Si vous voulez
aller manger un bon petit plat sans vous ruiner et repartir déçus, rien de tel
que d’écouter les conseils d’une étudiante milanaise qui connaît les endroits
sympas de la ville.
Marta LAMANNA, 24
ans étudiante en 2ème année de Master en Relations
internationales :
Il est vrai que
nous sommes en Italie et que nous les Italiens, nous avons toute une culture de
la cuisine, mais à Milan on peut manger tout ce qu’on désire.
Ici à Milan il y
a des milliers de types de cuisines différentes, on doit seulement décider
laquelle choisir!
Personnellement
je pourrais tuer pour les sushis et avec mon expérience de gourmande je peux vous
conseiller plusieurs endroits ; étant donné que je suis fille de
poissonnier, je sais reconnaître le poisson frais et donc je sais de quoi je
parle!
La première étape
c’est de choisir si on veut "très bien manger et payer le prix" ou
"manger tout ce que on veut et payer très peu".
Commençons
avec les sushis "low cost": le premier restaurant que je
vous propose est le KOBE . Je vous donne un petit tuyau : allez-y surtout pour le
déjeuner parce qu’ils proposent un menu avec un bon rapport qualité-prix : avec
10 euros vous pouvez manger tout ce que vous voulez jusqu’à exploser (pour le
dîner le prix est un peu plus élevé :18 euros).
Au contraire, si
vous voulez goûter quelque chose de plus (mais pas trop) raffiné et délicat, je
vous conseille le restaurant HAMA . Ici le soin apporté aux détails est décidemment
plus marqué et les plats sont plus suaves, le prix il est moins! Pour un dîner
complet : avec vin, entrées et entre 4 ou 5 plats chacun, le prix est de
30 euros, de quoi être rassasié ! Je vous conseille ce restaurant-là parce qu’après
le dîner on peut faire une balade dans le quartier de Margera/Vercelli qui est
bourré de bars.
Mais passons a
quelque chose de plus "italien".
Si vous êtes arrivés à Milan depuis peu, une des premières choses à
faire est absolument d’aller prendre un panzerotto
chez LUINI
près Duomo. Si vous ne savez pas ce qu’est le panzerotto, bref allez-y et vous me remercierez !
Luini est une
institution à Milan, même si les origines de la famille ne sont pas milanaises !
Ici vous pouvez manger aussi n’importe quel produit de boulangerie sucré ou
salé et il sont tous superbes ! Je vous conseille de ne pas y aller à
l’heure de pointe du déjeuner parce que vous feriez sûrement quelque 15 minutes
de queue. Le prix des panzerotti varient
entre 2,50 et 3,50 euros.
Mais passons à un
autre type de "pâte frite" : celle du gnocco fritto ! Alors, le gnocco
fritto est un plat typique de la région Emilie-Romagne, mais il y a un
restaurant à Milan qui fait des gnocchi
fritti extraordinaires et c’est l’OSTERIA
DELLO GNOCCO FRITTO . Je vous explique brièvement comment ça fonctionne :
quand vous allez commander un plat de gnocchi
fritti, celui-ci sera servi à volonté (4,50 euros) ou avec un plat des
fromages (13,00) ou avec de la charcuterie (10,00). Donc, vous dépenserez dans
les 25,00 euros avec les boissons/vin et le dessert.
Enfin, si vous
avez envie de la classique pizza, mais vous ne savez pas quel type choisir,
voilà la pizzeria parfaite pour
vous !Le TROPPA
PIZZA c’est le rêve de tous ceux qui
veulent se gaver de pizza à un prix très convenable. Arrivés à l table vous
trouverez un petit cube en bois, il signifie deux choses :
-vert= pizza à
volonté
-rouge= stop.
Mais faites
attention : si vous choisissez le menu à prix fixe pizza non stop, vous ne pourrez pas commander la pizza que vous préférez
, mais vous devrez choisir entre les pizze
que le serveur vous apportera chaque fois.
Cela veut dire
que les serveurs vous apporteront constamment des pizzas (et chaque fois le
type de pizza change) jusqu’à ce que vous aurez le cube tourné sur le
vert : donc quand vous sentirez pleins à craquer , tournez le cube sur le
rouge.
Le restaurant est
vraiment agréable et la pizza est bonne, mais le seul point négatif est la
position parce que se trouve dans un quartier de Milan qui n’est pas très bien
desservi (cliquez sur le lien pour l’adresse)! Mais si vous avez l’occasion d’y aller avec
une voiture allez-y !!
Bof, j’ai fini pour le moment.
Buon appetito !
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