mercredi 28 mars 2012

Un apéritif dans le noir


Dans la grande Milano, les opportunités pour faire de nouvelles expériences ne manquent pas et parmi les idées les plus saugrenues qui soient de prime abord, se cachent bien souvent des thématiques importantes de notre société. Milan, ville de la démesure, de la vie active et de la pollution, sait aussi se tourner vers l'humain, et c'est l'Institut des Aveugles de la via Vivaio qui nous le confirme. Ce centre s'est fixé l'objectif, depuis son ouverture en décembre 2005, de rapprocher le commun des mortels du monde des aveugles, de nous ouvrir les yeux sur les problèmes qu'ils peuvent rencontrer mais également sur la fonction vitale des autres sens en nous plongeant dans le noir.


Diverses activités sont organisées à l'Institut pour solliciter au maximum nos autres sens, essentiellement le toucher, le goût et l'ouïe. Ainsi sont proposés des récitations et autres pièces de théâtre, des diners, des expositions d'art et cela dans l'obscutié la plus totale. Ces activités requierent à chaque fois l'usage plus particulier d'un de nos sens. Les oeuvres d'art par exemple s'aprécieront au toucher, l'aspect visuel des plats commandés au restaurant n'existe plus, les répliques des acteurs et leurs intonations deviennent plus importantes que n'importe quel costume ou décor. De nombreuses écoles viennent à l'institut car il offre une occasion unique de mieux comprendre ces personnes à la canne blanche que l'on peut rencontrer dans la vie de tous les jours. On a en effet l'occcasion de se mettre dans leur peau l'espace de quelques instants. Outre ces divers passages dans le monde de l'obscurité, il y a la possibilité de fréquenter des ateliers sensoriels, linguistiques et informatiques.

Tout ceci est bien entendu payant et n'est pas réservé à tous les budgets. En effet, s'il faut mettre un bémol à ce lieu atypique, ce serait sans aucun doute ses prix. Si par exemple la visite du musée revient à 12 €, le diner dans l'obscurité se chiffre à 50 €. La solution la plus économique, et selon moi la plus intéressante également, reste l'apéritif dans le noir. Moyennant 20 €, le centre met à notre disposition un guide, aveugle bien entendu, pour nous entraîner dans un premier temps pendant une bonne demi-heure à travers un parcours où sont reproduits tous les obstacles de la vie quotidienne, touts les bruits, toutes les nuisances. L'aveugle se déplace sans problème tandis que nous, nous peinons à le suivre et devons apprendre à nous fier à nos autres sens dans cet environnement inconnu. Au terme du parcours, notre guide nous mène dans une autre salle où nous prenons le traditionnel apéritif milanais, là encore dans le noir.

Pour de plus amples informations, vous pouvez consulter le site internet de l'Institut http://www.dialogonelbuio.org/, ou vous rendre directement sur place au numéro 7 de la Via Vivaio, non loin de la station de métro MM1 Palestro.

Arnaux Franz Lukic 

Quand la faim vous prend


Si vous voulez aller manger un bon petit plat sans vous ruiner ni repartir déçus, rien de tel que d’écouter les conseils d’une étudiante milanaise qui connaît les endroits sympas de la ville.

Marta LAMANNA, 24 ans étudiante en 2e année de Master en Relations internationales :

Il est vrai que nous sommes en Italie et que nous les Italiens, nous avons toute une culture de la cuisine, mais à Milan on peut manger tout ce qu’on désire.
Ici à Milan il y a des milliers de types de cuisines, on doit seulement décider laquelle choisir!
Personnellement je pourrais tuer pour les sushis et avec mon expérience de gourmande je peux vous conseiller plusieurs endroits ; étant donné que je suis fille de poissonnier, je sais reconnaître le poisson frais et donc je sais de quoi je parle!
La première étape c’est de choisir si on veut "très bien manger et payer le prix" ou "manger tout ce qu'on veut et payer très peu".
Commençons avec les sushis "low cost": le premier restaurant que je vous propose est le KOBE . Je vous donne un petit tuyau : allez-y surtout pour le déjeuner parce qu’ils proposent un menu avec un bon rapport qualité-prix : pour 10 euros vous pouvez manger tout ce que vous voulez jusqu’à exploser (pour le dîner le prix est un peu plus élevé :18 euros).
Au contraire, si vous voulez goûter quelque chose de plus raffiné et délicat (mais pas trop quand même), je vous conseille le restaurant HAMA . Ici le soin apporté aux détails est décidemment plus marqué et les plats sont plus suaves ; par contre l'addition est plus salée ! Pour un dîner complet : avec vin, entrées et entre 4 ou 5 plats chacun, le prix est de 30 euros, de quoi être rassasié ! Je vous conseille ce restaurant parce qu’après le dîner on peut faire une balade dans le quartier de Margera/Vercelli qui est bourré de bars.

Mais passons a quelque chose de plus "italien".  Si vous êtes arrivés à Milan depuis peu, une des premières choses à faire est absolument d’aller prendre un panzerotto chez LUINI près du Duomo. Si vous ne savez pas ce qu’est le panzerotto, allez-y et vous me remercierez !
Luini est une institution à Milan, même si les origines de la famille ne sont pas milanaises ! Ici vous pouvez manger aussi n’importe quel produit de boulangerie sucré ou salé et il sont tous superbes ! Je vous conseille de ne pas y aller à l’heure de pointe du déjeuner parce que vous feriez sûrement quelque 15 minutes de queue. Le prix des panzerotti varient entre 2,50 et 3,50 euros.

Mais passons à un autre type de "pâte frite" : celle du gnocco fritto ! Le gnocco fritto est un plat typique de la région Emilie-Romagne, mais il y a un restaurant à Milan qui fait des gnocchi fritti extraordinaires et c’est l’OSTERIA DELLO GNOCCO FRITTO . Je vous explique brièvement comment cela fonctionne : quand vous allez commander un plat de gnocchi fritti, celui-ci sera servi à volonté (4,50 euros) ou avec un plat des fromages (13,00) ou avec de la charcuterie (10,00). Donc, vous dépenserez dans les 25,00 euros avec les boissons/vin et le dessert.

Enfin, si vous avez envie de la classique pizza, mais vous ne savez pas quel type choisir, voilà la pizzeria parfaite pour vous ! Le TROPPA PIZZA  c’est le rêve de tous ceux qui veulent se gaver de pizza à un prix très convenable. Arrivés à l table vous trouverez un petit cube en bois, il signifie deux choses :
-vert= pizza à volonté
-rouge= stop.
Mais faites attention : si vous choisissez le menu à prix fixe pizza non stop, vous ne pourrez pas commander la pizza que vous préférez , mais vous devrez choisir entre les pizze que le serveur vous apportera chaque fois.
Cela veut dire que les serveurs vous apporteront constamment des pizzas (et chaque fois le type de pizza change) tant que vous aurez le cube tourné sur le vert : donc quand vous vous sentirez pleins à craquer, tournez le cube sur le rouge.
Le restaurant est vraiment agréable et la pizza est bonne, mais le seul point négatif est la position parce qu'il se trouve dans un quartier de Milan qui n’est pas très bien desservi (cliquez sur le lien pour l’adresse).  Mais si vous avez l’occasion d’y aller avec une voiture allez-y !


C'est tout pour l'instant.
Buon appetito !

mercredi 21 mars 2012

Le Magnolia, une oasis dans la grande Milan

Le Magnolia n'est certes pas à proximité du Duomo mais une chose est sûre : ça vaut le détour. Rien de tel pour se changer les idées que de s'éloigner des fastes du centre de Milan pour aller découvrir une tout autre facette de la ville et se plonger dans une Milan bien loin des clichés. Est-ce un restaurant ? une discothèque ? un lieu d'exposition ? de rencontre ? C'est un peu tout à la fois.  En effet, le Magnolia est un lieu insolite qui propose de nombreux services, de nombreux cours également et qui accueille quantités d'événements dans son antre. C'est un centre socio-culturel qui se trouve aux portes de Milan, et c'est peut-être bien pour cette raison qu'il n'en subit pas l'influence. On se rend vite compte que cet oasis  s'inscrit dans la lignée directe des plus grands night-clubs de Berlin, Londres, Amsterdam, Barcelone. La seule différence est que pour un concert des Liars à Paris il faut dépenser 30 euros, au Magnolia c'est 10 euros.

Comme vous pouvez vous en douter, le lieu est très fréquenté surtout quand des "rois" du reggae ou encore de Drum & Bass décident d'y faire une soirée. Un autre point positif, outre le faible coût d'entrée, à savoir jamais au delà de 10 euros, et ce quand la soirée n'est pas gratuite. Par ailleurs, le prix des consommations est nettement inférieur aux cocktails proposés dans n'importe quel club milanais. Pour se faire une idée, retenez qu'un cocktail coûte 5 euros et une bière 4 euros. Après une belle soirée, quand on a dansé jusqu'à n'en plus pouvoir, que ce soit sur les pistes extérieures bordées d'arbres où dans les structures internes, arrive le moment fatidique où la faim se fait ressentir. Là encore, le Manoglia répond à votre besoin en se proposant de vous revigorer avec des sandwichs, des légumes, des frites, des grillades mais également des pizzas à 4 euros, par exemple. A l'image du lieu et de son atmosphère particulière, on rencontre des personnes venant de tous les horizons, et cela renforce la magie qui règne dans cet espace. Ainsi on peut très bien croiser lors de la même soirée des étudiants en design, en architecture, tout comme des rasta-mans, des métallos, des trentenaires voulant oublier la journée de travail ou encore des clubbeurs habitués à rentrer dans les discothèques où entrent seulement ceux qui connaissent le videur.

C'est avant tout la musique qui fait aller de l'avant le Magnolia depuis maintenant près de trois ans. Mais c'est aussi un lieu propice à des activités alternatives comme le théâtre et le cabaret. Tout le monde y trouve son compte. Les accrocs de football pourront voir sur écran géant les plus beaux matchs lors des championnats du monde ou d'Europe. Les personnes âgées sont aussi à l'honneur et peuvent s'y rendre certains dimanches où sont organisés des bals avec orchestre, des buffets, des jeux de cartes et autres activités variées. De cette façon on peut fréquenter le Manoglia de "7 à 77 ans", car même les plus petits y sont admis certains après-midi pour venir à bout des puzzles les plus complexes. C'est un lieu à découvrir absolument car il est totalement hors de l'itinéraire classique de l'étudiant international, ou du voyageur lambda à Milan. A moins que vous ne soyez bien renseigné ! On peut rapidement s'en faire une idée en se rendant sur leur site http://www.circolomagnolia.it et en regardant leur programme, toujours très chargé.

Comment s'y rendre ? 
Départ de la station «San Babila» en prenant l'autobus 73  jusqu'à “Segrate Aereoporto di Linate”. Une fois arrivé à destination, il suffit de marcher 5 minutes en direction de l'«Idroscalo ».

Fêter Carnaval à Milan


L’Italie est très bien placée au hit parade des places to be pour enfiler son déguisement et aller parader dans les rues. Et figurez-vous que le Carnaval de Milan n'a rien à envier à ceux de Venise et de Viareggio qui jouissent d'une réputation internationale. En effet, si à Venise on peut tomber sur des accoutrements enchanteurs, si à Viareggio la réputation des défilés de chars et autres cavalcades en tout genre a franchi les frontières du pays, si à Ivrea on refait l'histoire dans des batailles d'oranges sans merci, Milan, qui est très attachée au rite ambrosien, a l'avantage de pouvoir être la dernière étape de ce marathon carnavalesque car, dans le chef-lieu de la Lombardie, les festivités se prolongent au-delà du mardi gras allant jusqu'au samedi suivant : le samedi gras.    

Le saint Patron de Milan, Saint Ambroise, instaure dans le diocèse de Milan un autre rythme de vie durant cette période, comparé au reste du pays. Ainsi, il n'y a pas de Mercredi des Cendres et le Carême ne commence qu'au lendemain du sabato grasso pour la simple et bonne raison que Saint Ambroise était jadis en pèlerinage et avait demandé aux Milanais d'attendre son retour pour commencer les liturgies liées au Carême. Les fêtards retiendront seulement que le Carnaval de Milan est réputé être le plus long d'Italie et qu'ils disposent de plus de temps donc  pour défiler sur la piazza del Duomo, où la fête bat son plein, en compagnie d'Arlequin, de Meneghin et de Cecca. Cette belle tradition populaire remonte au IVe siècle et prend le nom de Carnevalone. 
Outre le fait d'en prendre plein la vue tant Milan se métamorphose en cette occasion, nos papilles aussi sont sollicités car c'est le moment de goûter les célèbres chiacchere ; ces petites pâtisseries faites expressément pour le Carnaval. Il s'agit tout bonnement d'une pâte farineuse qu'on frit et qu'on recouvre par la suite de sucre glacé. Il est possible d'en trouver sous diverses formes, tout comme son nom qui lui aussi tend à changer de région en région. Pour évoquer les chiacchiere de Milan, on parlera donc de bugie à Gênes et Turin, de frappe à Rome, de sprelle à Plaisance, de meraviglias en Sardaigne, etc...
Comme vous l'aurez compris, Milan, cœur économique du pays et capitale de la mode, sait aussi se montrer sous des traits moins sérieux pour célébrer comme il se doit son Carnaval, issu d'une longue tradition. De plus, en dehors des festivités organisées par la ville, de nombreuses infrastructures sont réquisitionnées pour faire la fête, tels que l' hippodrome ou les discothèques qui s'affrontent en proposant des soirées plus extravagantes les unes que les autres, surtout lors du samedi gras.

La Fashion Week de Milan



La fashion week, c'est la semaine à ne pas rater pour être au courant des dernières tendances de la planète mode ! Chaque année, quelques villes soigneusement choisies vibrent au rythme de la mode. Paris, New York, Londres et Milan ont le privilège d'être habillées par les plus grands créateurs de ce monde durant toute une semaine, et, quoi de mieux pour une « fashion addict » que de pouvoir suivre cet évènement aux premières loges, au cœur même de la Capitale de la mode ? Bien sûr, même si vous n’êtes pas vraiment féru de mode, la fashion week vous offrira tout de même l’opportunité de sortir et de faire la fête dans les bars les plus branchés et les discothèques les plus huppées de la ville qui proposeront des soirées « selects » et sortiront le grand jeu spécialement pour l’occasion. Si vous êtes à Milan à ce moment-là, la fashion week, c’est l’événement à ne pas manquer.

Cette année, la fashion week printannière (car, pour ceux qui l’ignorent encore, il y a deux fashion week par an) se tiendra du 22 au 28 février 2012. Au programme des festivités : Gucci, Prada, Versace, Dolce & Gabbana, Giorgio Armani, Emilio Pucci ou encore Roberto Cavalli, pour n’en citer que quelques-uns, dévoileront leurs toutes nouvelles collections automne-hiver 2012-2013 en proposant des défilés aussi fastueux que prestigieux rassemblant les plus beaux mannequins et les plus grands noms du show-biz. En seulement 7 jours, près de 60 marques et plus de 70 défilés plongeront Milan au cœur de la fête et de la mode, et, avec des invités de marque tels que Monica Bellucci, Naomi Campbell ou Kate Moss, Milan deviendra « the place to be » pour un court moment.


Evidemment, comme pour tout grand évènement brassant des milliers de touristes, il y a des côtés positifs et négatifs. Bien sûr, les plus grandes marques de haute-couture seront à l’honneur et vous pourrez vous régaler les yeux des tenues souvent loufoques et extravagantes que proposent les créateurs et, pourquoi pas, vous en inspirer pour renouveler votre garde-robe en vue de la prochaine saison. Bien entendu, la fashion-week sera aussi l’occasion de répondre à toutes vos « questions modes » (et certainement bien avant toutes vos copines). Quelle sera la couleur tendance cette année ? Quelle coupe de pantalon sera en vogue ? La mode n’aura point de secret pour vous et vous aurez tous les outils en main pour être « in » cette année. Un air de fête régnera sur la ville et ce sera plus que jamais l’occasion de sortir et de rencontrer du monde, et qui sait, peut-être vous faire remarquer par une agence de mannequinat ou même vous faire une amie mannequin. 


Mais, s’il est vrai qu’il serait dommage de passer à côté de la semaine de la mode à Milan, il est aussi vrai que, durant toute une semaine, les touristes afflueront par milliers et se presseront dans les zones stratégiques de la ville ; le centre-ville sera plus que bondé et, ne serait-ce que vous acheter une glace piazza del Duomo relèvera du parcours du combattant. Sans parler du « quadrilatère de la mode » : via Manzoni, via Motenapoleone, via della Spiga, Corso Venezia ainsi que Corso Como, véritable centre d’impulsion de la mode Milanaise et siège des grands-créateurs, qui sera littéralement pris d’assaut par les « fashionistas » du monde entier ! Il faut toutefois positiver : ce sera, pour une fois, l’occasion pour vous de flâner dans les rues un peu moins « fréquentées » de la ville et de débusquer, par hasard, LA paire de chaussures de vos rêves.

Mais en attendant, si mon article vous a mis l’eau à la bouche et si vous voulez tout savoir sur les dernières tendances et connaître le programme de la prochaine fashion week de Milan, rendez-vous sur le site internet de la « Camera Nazionale della Moda Italiana » à l’adresse : http://www.cameramoda.it/it/ Vous saurez tout sur tout !


I.H.