La vitrine est pleine de pâtisseries toutes plus alléchantes les unes
que les autres. Le choix s’annonce difficile. Notre oreille est pourtant
attirée par la voix d’un homme qui commande « un bicchiere di vino
rosso » et en effet, c’est plutôt d’un bon verre de vin dont nous avons
envie. Nous nous avançons donc vers le bar. Le serveur nous accueille d’un
sourire chaleureux, il nous conseille selon nos goûts et nous verse à chacune
le fruit de nos envies, sans omettre de nous indiquer le buffet, rempli de
salades, toasts, fromages et charcuteries diverses auquel nous pouvons nous
servir. Fières de nos assiettes remplies et de nos verres de vin, nous prenons
place à une petite table haute au centre de la pièce.
Charmées par la sympathie du personnel et la qualité du buffet et du
vin, nous cherchons à en savoir plus sur l’endroit. Nous sommes au Caffè
Ambrosiano.
Le caffè Ambrosiano est une chaine de cafés née à Milan au milieu des
années 80. Ils torréfient leur propre café, lequel est un mélange des
meilleures plantations au monde. Il compte 5 adresses à Milan et nous
avons trouvé la seule qui ne soit répertoriée nulle part.
Sur les conseils du serveur, nous goutons un fromage fumé agrémenté de
miel. L’association se révèle parfaite. Nous nous sommes régalées mais
réalisons que les prix ne sont indiqués nulle part. Le vin était très bon et le
café semble attirer une clientèle plutôt aisée. L’addition risque d’être salée
et pourtant, là encore, bonne surprise, la note n’est que de 5 euros chacune.
C’est donc le sourire aux lèvres que nous quittons cet endroit découvert par
pur hasard, en errant dans les rues de Milan.
En bref, le Caffè Ambrosiano, c’est :
Service : +++
Serveurs très avenants et sympathiques au
contact facile et de très bon conseil.
Sélection : +++
Grand choix de cafés, de thés et d’alcools divers.
Le notre s’est porté, après réflexion sur un bon
verre de vin rouge, il y avait deux bouteilles, nous étions deux, c’était
parfait. Les deux vins étaient bon, bien décrits par le serveur.
Les prix : ++
Non affichés. C’est au moment de passer à la
caisse que nous avons, avec joie, appris que nos verres de vin n’étaient qu’à
5€. Comme nous avons profité de l’aperitivo, nous n’avons pas prêté attention
aux prix des pâtisseries.
Aperitivo : +++
De 17:00 à 21:00 le Caffè Ambrosiano propose un
buffet froid gratuit et à volonté composé de toasts, fromage fumés et miel,
salades et taboulé.
Clientèle : +
35 ans et plus, aisée, peu nombreuse, plutôt
intéressée par le salon de thé que par l’aperitivo, ce qui, il faut le dire,
nous a bien arrangé. Gageons qu’en journée l’endroit doit être plus rempli.
Décoration : ++
Plutôt subtile et peu
chargée, le lieu compte plus sur ses atouts qualitatifs que sur un décor
superficiel et onéreux.
Commentaire : Bonne surprise, bonne
adresse, bon choix pour un rendez-vous, mauvais choix pour faire des rencontres
Texte: Gabrielle et Lucile
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